Los que quieran especializarse mediante una formación profesional de calidad relacionada con el ámbito laboral de la Alimentación
Te preparamos para conseguir una formación profesional especializada en el sector de la Alimentación como Elaborador de productos cárnicos. La formación profesional a Distancia que adquirirás está plenamente orientada al mercado laboral: superando este curso a Distancia conseguirás la base académica necesaria para mejorar tu perfil laboral profesional
Orientación a la mejora laboral mediante la formación profesional
Recibirás un Título Acreditativo reconocido por la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales (AEDETP) que mejorará tu curriculum profesional
Sí, se ofrecen a quien acabe el curso
Para realizar esta formación a Distancia contarás con el apoyo de Profesores especialistas en la formación profesional necesaria para ser Elaborador de productos cárnicos, de Tutores que realizarán el seguimiento de tu aprendizaje y de material educativo con los contenidos actualizados. La formación profesional que realizarás está certificada por AENOR
OBJETIVOS CURSO ELABORADOR PRODUCTOS CÁRNICOS: Realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, preparar su puesto de trabajo, controlar el estado de salas, cumpliendo las normas d... Ver el Programa del Curso
Formación Profesional - Curso
OBJETIVOS CURSO ELABORADOR PRODUCTOS CÁRNICOS: Realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, preparar su puesto de trabajo, controlar el estado de salas, cumpliendo las normas de seguridad, higiene y salud laboral y condiciones medioambientales. - Realizar la recepción de materias primas, productos auxiliares y embalajes. - Realizar de acuerdo a las especificaciones y fórmulas establecidas, comprobando el desarrollo del proceso y controlando su evolución. - Manejar y controlar con distintos útiles, máquinas, equipos y cadenas de trabajo - Realizar el preenvasado que requieren ciertos productos cárnicos, aplicando los procedimientos o técnicas de vacío, gas inerte, envasado en bandejas, etc.
CONTENIDOS CURSO ELABORADOR PRODUCTOS CÁRNICOS:
MÓDULO I: PREPARACIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO, SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD LABORAL Y CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES
MÓDULO II: IDENTIFICACIÓN, CONTROL Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS AUXILIARES Y EMBALAJE
MÓDULO III: PREPARACIÓN DE MASAS Y PIEZAS CÁRNICAS
MÓDULO IV: TÉCNICAS DE EMBUTICIÓN, EMBUCHADO Y-O ENMOLDADO DE MASAS Y PIEZAS CÁRNICAS
MÓDULO V: TRATAMIENTOS DE CURACIÓN/SECADO Y COLOR EN LA ELABORACIÓN
MÓDULO VI: TÉCNICA DE ENVASADO, ETIQUETADO, EMPAQUETACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS CÁRNICOS ELABORADOS
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Arnaldo:SOY BACHILLER TÉCNICO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, DESEO HACER UN CURSO PRÁCTICO DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS,SI LO TIENEN EN ALICANTE BIEN, ESPERO RESPUESTA.
Lorena:Quiero información acerca del curso de formacion profesional de elaborador de productos carnicos, lo que deseo saber exactamente es el precio y si es presencial o es on line, si tienen un número de telefono donde comunicarme con ustededs me seria de mucha ayuda. Gracias.
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