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OBJETIVOS CURSO ELABORADOR PRODUCTOS CÁRNICOS: Realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, preparar su puesto de trabajo, controlar el estado de salas, cumpliendo las normas de seguridad, higiene y salud laboral y condiciones medioambientales. - Realizar la recepción...

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Objetivos del curso Máster de turismo cultural: - Conocer el origen, desarrollo y principales características del turismo cultural - Conocer los aspectos del turismo socio-cultural y medidas que se están desarrollando sobre el desarrollo sostenible en zonas urbanas. - Conocer y ref...

Objetivos del curso Jefe de economato y bodegas: -Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado. -Planificar, organizar y controlar las actividades a desarrollar en el departamento, así...

Objetivosdel curso Jefe de cocina: Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado. -Relacionar las peculiaridades de las distintas Cocinas de España, elaborar sus platos más sign...